Zo werd de controle door de overheidsdiensten opgedreven, in een eerste fase tot 1 januari 2001 om toe te kijken op de eerbiediging van het dierenwelzijn, en in de tweede fase sedert 1 januari 2001 om de naleving van de erkenningsvoorwaarden, met inbegrip van het veterinair toezicht georganiseerd door de veemarkten zelf, te controleren.
Les services des autorités ont effectué le contrôle dans un premier temps, jusqu'au 1er janvier 2001, dans le but d'examiner le respect du bien-être des animaux et dans un deuxième temps, à partir du 1er janvier 2001, pour contrôler le respect des conditions d'agrément en ce compris, la surveillance vétérinaire organisée par les marchés eux-mêmes.