alternatieve procedures zoals serologische en andere laboratoriumtests die waarborgen bieden die ten minste gelijkwaardig zijn aan de waarborgen die worden geboden door de bijzondere methoden voor het onderzoek van vlees die worden beschreven in Bijlage I, Hoofdstuk 3, en die deze derhalve kunnen vervangen;
les autres procédures ainsi que les tests de laboratoire, sérologiques ou autres, offrant au moins des garanties équivalentes à celles des procédures spécifiques d'inspection de la viande décrites à l'annexe I, chapitre 3, et pouvant dès lors les remplacer;