De bevoegde autoriteiten mogen inrichtingen alleen erkennen als aangetoond is dat die aan de bepalingen van verordening (EG) nr/. [levensmiddelenhygiëne] en verordening (EG) nr/. [houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong] en aan de relevante eisen van de levensmiddelenwetgeving voldoen.
Elles n'accordent l'agrément aux établissements que s'il a été démontré que ceux-ci satisfont aux exigences du règlement (CE) n° ./.[relatif à l'hygiène des denrées alimentaires] et du règlement (CE), n° ./.[fixant les règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale] et de la législation sur alimentaire.