Vertaling van "voedselveiligheid in ruil voor minder variëteit in smaak " (Nederlands → Frans) :

Sommigen willen meer voedselveiligheid in ruil voor minder variëteit in smaak of omgekeerd, als hen maar transparantie en informatie gegarandeerd is.
Certains veulent davantage de sécurité alimentaire en échange de moins de variété de goût ou le contraire, à condition qu’on leur garantisse transparence et information.

Dat komt later in de oefeningen ook aan bod, wanneer ze het belang van andere kenmerken van voedsel (bv. smaak, variëteit, voedingswaarde, milieu-impact) moeten inschatten ten opzichte van voedselveiligheid.
Cela s’exprimera plus tard aussi dans les exercices, lorsqu’ils devront évaluer l’importance d’autres caractéristiques de la nourriture (par ex. goût, variété, valeur nutritionnelle, impact environnemental) par rapport à la sécurité alimentaire.