Traduction de «vlees snel worden » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

snel progressieve | glomerulaire aandoening | snel progressieve | glomerulonefritis | snel progressieve | nefritis
glomérulonéphrite | glomérulopathie | néphrite | d'évolution rapide

tachyfylaxie | snel opgebouwde weerstand tegen gifstoffen
tachyphylaxie | épuisement de l'effet thérapeutique

epidemie | besmettelijke ziekte die zich snel uitbreidt
épidémique | qui a un caractère d'épidémie

katalyseren | snel voort doen gaan
catalyser | accélérer une réaction chimique sous l'effet d'une substance

snel aanvangende obesitas in kinderjaren, hypothalamische disfunctie, hypoventilatie, autonome ontregeling-syndroom
syndrome d'obésité infantile d'installation rapide-dysfonctionnement hypothalamique-hypoventilation-dysautonomie

samosa met vlees
samosa de viande

rood vlees
viande rouge

vlees van wild
viande de gibier

ongeval als gevolg van plotselinge luchtdrukverandering, bij snel dalen van luchtvaartuig
accident dû au changement soudain de la pression de l'air, lors d'une plongée d'un avion

verwerkt vlees
viande transformée

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Interpretatie: om de ontwikkeling van bacteriële verontreinigingen als gevolg van een verhoging van de temperatuur van de in de werkplaats aanwezige producten te vermijden, moet het vlees snel worden versneden en moet de temperatuur ervan op ten hoogste + 4°C kunnen worden gehouden.
Interprétation : pour éviter le développement des contaminations bactériennes à cause d’une hausse de la température des produits présents dans l’atelier, la découpe des viandes doit être rapide et permettre de maintenir leur température à + 4°C maximum.

c) de karkassen moeten onmiddellijk nadat het slachtproces beëindigd is, worden gekoeld op de vereiste temperatuur (+4°C voor vers vlees en slachtafval, -18°C voor diepgevroren vlees) en dit zo snel mogelijk (behalve bij warm uitsnijden), d) het bedrijf moet de temperaturen zo beheersen dat het koelcircuit
température requise (+4°C pour les viandes fraîches et pour les abats, -18°C pour les viandes surgelées) une fois le processus d’abattage terminé et ce le plus rapidement possible, sauf en cas de découpe à chaud, d) l’entreprise doit maîtriser les températures de telle sorte que la

Het Wetenschappelijk Comité meent dat het verkieslijk ware de maximumleeftijd van de huisdieren en runderen waarop dit artikel betrekking heeft te verlagen en een maximumleeftijd voor varkens te vermelden aangezien naarmate de dieren ouder zijn het karkas groter is en minder snel afkoelt, wat een gevaar zou kunnen inhouden voor de gezondheid van de mensen die dit soort vlees eten.
Le Comité scientifique estime qu’il serait préférable de réduire l’âge maximal des animaux domestiques et des bovins concernés par cet article ainsi que de spécifier un âge maximal pour les porcs car plus ces animaux sont âgés, plus leur carcasse est volumineuse et moins le refroidissement de celle-ci est rapide, ce qui pourrait représenter un danger pour la santé des consommateurs de ce type de viande.

Interpretatie : het weerhouden systeem voor toezicht maakt het mogelijk te reageren vooraleer een CCP niet meer onder controle is (bv.: wanneer een door het bedrijf vastgestelde temperatuurgrenswaarde van een koelruimte wordt overschreden, moet snel een correctieve actie worden ondernomen om te vermijden dat de kerntemperatuur van het vlees hoger dan de wettelijke maximumtemperatuur wordt).
Interprétation : le système de surveillance retenu permet d’agir avant toute perte de contrôle d’un CCP (par exemple, en cas de dépassement du seuil de température du frigo fixé par l’entreprise une action corrective doit pouvoir être mise en œuvre rapidement afin d’éviter que la température à cœur de la viande ne soit supérieure à la température maximale légale).