Oxidatieprocessen, die plaats grijpen bij opslag van olie- of vethoudende weefsels, zowel plantaardige als dierlijke, worden behandeld onder 2.2.3.2.
Les processus d'oxydation qui se déroulent pendant le stockage de tissus contenant des huiles ou des graisses tant d’origine végétale qu’animale, sont traités dans le point 2.2.3.2.