Traduction de «verwerking van vetten » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

autotransfusiesysteem met verwerking van bloed
système d’autotransfusion avec traitement du sang

malabsorptie door intolerantie voor | eiwitten | malabsorptie door intolerantie voor | koolhydraten | malabsorptie door intolerantie voor | vetten | malabsorptie door intolerantie voor | zetmeel
Malabsorption due à une intolérance (à):amidon | glucides | lipides | protides

verbranding als gevolg van contact met hete vetten
brûlure due au contact avec des graisses chaudes

vetten en oliën
graisses et huiles alimentaires

verbranding als gevolg van contact met hete drank, vloeibaar voedsel, vetten en kookolie
brûlure due au contact avec des boissons chaudes, des aliments liquides, des graisses et des huiles de cuisine

irritatief contacteczeem door oliën en vetten
Dermite irritante de contact due aux huiles et aux graisses

contact met hete dranken, voedsel, vetten en spijsolie
Contact avec des boissons, aliments, graisses comestibles et huiles de cuisson brûlants

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Bij de verwerking van vetten in het algemeen (extractie, raffinage, bewaring) moet men trachten zoveel mogelijk de antioxidantia te behouden die er van nature in aanwezig zijn.
Lors du traitement des corps gras en général (extraction, raffinage, conservation), on essaiera de garder le maximum d'antioxydants qui y sont naturellement présents.

Gedurende de verwerking van vetten uit grondstoffen tot op het stadium van het levensmiddel en gedurende de opslag, bewaring en gebruik kunnen oxidatieverschijnselen plaats grijpen.
Des phénomènes d’oxydation peuvent se produire durant le traitement des graisses à partir de matières premières jusqu’au stade d’aliment ainsi que pendant le stockage, la conservation et l’utilisation.

Daaronder valt onder meer de overbrenging van dierlijke vetten voor verbranding, de uitvoer naar andere lidstaten van categorie 1 en 2 diermeel voor (mee-)verbranding in cementfabrieken en de transporten van onverwerkt categorie 1, 2 en 3 materiaal uit Luxemburg dat ter verwerking werd aangeboden bij Rendac te Denderleeuw.
Cela concernait notamment le transfert de graisses animales pour incinération, l’exportation vers d’autres Etats membres de farines animales de catégories 1 et 2 pour (co-)incinération dans des cimenteries et les transports de matériels non transformés de catégories 1, 2 et 3 en provenance du Luxembourg, qui étaient amenés chez Rendac à Denderleeuw pour transformation.

Om de oxidatierisico’s zoveel mogelijk te vermijden moet er bij verwerking en gebruik van vetten rekening worden gehouden met de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren (ω-6, ω-3) en andere moleculen die vatbaar zijn voor oxidatie, zoals vitamine E α-tocoferol en de andere tocoferolen), β-caroteen, de sterolen… Onderzoek in dit domein wordt voortgezet om nieuwe moleculen afkomstig van de vetoxidatie te kunnen identificeren.
Afin d'éviter au maximum les risques d'oxydation, il faut, dans le traitement et l'utilisation des matières grasses, tenir compte de la présence des acides gras polyinsaturés (ω-6,ω-3) et d'autres molécules susceptibles de subir l'oxydation, telles que la vitamine E (α-tocophérol et les autres tocophérols), le β-carotène, les stérols, etc. Les recherches continuent dans ce domaine permettant d'identifier de nouvelles molécules issues de l'oxydation des lipides.

Eindproduct: producten afgeleid uit de verwerking van afval van dierlijke oorsprong, nl. meel en vetten.
Produit fini : produits dérivés du traitement des déchets d’origine animale c.-à-d. les farines et les graisses.