Het is de bedoeling om met dit document een detailbeschrijving te geven van de aanbevelingen naargelang van de verschillende risicofasen teneinde een zo volledig en goed mogelijk aangepast informatie -en tevens werkinstrument te kunnen bieden aan de operatoren van de keten voor de vernietiging van afval van dierlijke oorsprong in het kader van de bescherming van het personeel.
L’objectif de ce document est de détailler des recommandations selon les différentes phases à risque afin d’offrir un outil de travail et d’informations le plus complet et le plus adapté possible aux opérateurs de la filière de destruction des déchets d’origine animale dans le cadre de la protection du personnel.
