Traduction de «uitsnijden van vlees van tweehoevig gekweekt wild » (Néerlandais → Français) :

- het uitsnijden van vlees van tweehoevig gekweekt wild : 32405219
- découpe de viande de gibier d’élevage biongulé : 32405219

Activiteitencode : 32405222 Uitsnijden van vlees van grof vrij wild 32405223 Uitsnijden van vlees van klein vrij vederwild 32405224 Uitsnijden van vlees van klein vrij haarwild
Code d’activité : 3240522 : Découpe de viande de gros gibier sauvage 3240523 : Découpe de viande de petit gibier sauvage à plumes 3240524 : Découpe de viande de petit gibier sauvage à poils

Voor de slachting van varkens, schapen, geiten en tweehoevig gekweekt wild moet de eigenaar zich vooraf laten registreren bij de Provinciale Controle-Eenheid van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen waarvan hij afhangt ( [http ...]
Pour l'abattage de porcins, ovins, caprins et gibiers d'élevage biongulés, le propriétaire doit préalablement se faire enregistrer auprès de l'Unité provinciale de contrôle de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire dont il dépend ( [http ...]

1. De bepalingen van sectie I zijn van toepassing op de productie en het in de handel brengen van vlees van evenhoevige gekweekte wilde zoogdieren (Cervidae en Suidae), tenzij deze door de bevoegde autoriteit ongeschikt worden geacht.
1. Les dispositions de la section I s’appliquent à la production et à la mise sur le marché des viandes d’ongulés à nombre de doigts pair (cervidés et suidés), sauf si l’autorité compétente les juge inopportunes.

Andere sectoren zijn daarentegen zeer eng gekozen, bijvoorbeeld de sector “vers vlees van gevogelte, gekweekt wild, konijnen” (slechts 1 record).
D’autres secteurs sont, par contre, très restreints, p.ex. le secteur “viandes fraîches de volailles, gibier d’élevage et lapins” (1 seule entrée).

1. a) Vlees van andere dan de onder b) vermelde dieren mag niet voor menselijke consumptie gebruikt worden indien zij op een andere manier gestorven zijn dan door slachting in het slachthuis. b) In de slachtinrichting mogen alleen voor de slacht bestemde levende dieren worden binnengebracht, met uitzondering van: i) pluimvee waarvan de verwijdering van de ingewanden uitgesteld is, ganzen en eenden die voor de productie van „foie gras” zijn gehouden en vogels die niet als landbouwhuisdier worden beschouwd, maar wel als landbouwhuisdier worden gekweekt, indien zij overeenkomstig hoofdstuk VI op het bedrijf geslacht zijn; ii) gekweekt wild dat op de productieplaats overeenkomstig sectie III is geslacht, en iii) klein vrij wild, als bedoeld in sectie IV, hoofdstuk III.
1. a) Les viandes provenant d'animaux autres que ceux visés au point b) ne peuvent être utilisées pour la consommation humaine si les animaux en question sont morts autrement que par abattage à l'abattoir. b) Seuls les animaux vivants destinés à l'abattage peuvent être introduits dans les locaux d'abattage, exception faite: i) des volailles à éviscération différée, des oies et des canards élevés pour la production de foie gras et des oiseaux qui ne sont pas considérés comme domestiques mais qui sont élevés comme des animaux domestiques, lorsqu'ils sont abattus dans l'exploitation conformément au chapitre VI, ii) du gibier d'élevage abattu dans l'exploitation conformément à la section III, et iii) du petit gibier sauvage conformément à la section IV, chapitre III.

1° voor gekoeld vers vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren, gekweekte wilde hoefdieren en grof vrij wild : + 7 °C;
1° pour les viandes fraîches réfrigérées d’ongulés domestiques, de gibier d’élevage ongulé et de gros gibier sauvage : + 7 °C;

Er dient tevens op gewezen te worden dat vers vlees van verschillende diersoorten afkomstig kan zijn (runderen, varkens, pluimvee, vrij wild, gekweekt wild, …).
D’autre part, il y a lieu de signaler que la viande fraîche peut provenir de plusieurs espèces animales (bovins, porcs, volailles, gibier sauvage, gibier d’élevage, …).