1. De operator beschikt over een systeem of procedure om het verband te leggen tussen de binnenkomende en uitgaande producten en kan de traceerbaarheid garanderen in alle stappen van productie, transformatie en distributie.
1. L'exploitant dispose de systèmes ou de procédures permettant d'établir la relation entre les produits et permettant leur traçabilité à toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution.