Bij de toediening moet dus aandacht besteed worden aan o.a. de smaak (volgens smaak patiënt, voldoende variëren), de samenstelling en de timing t.o.v. de gewone maaltijd.
Lors de l’administration, il convient donc de prêter attention entre autres au goût (selon le goût du patient et varier suffisamment), à la composition et au timing par rapport au repas habituels 36 .