Vertaling van "oorsprong hanteren moeten " (Nederlands → Frans) :

Levensmiddelenbedrijven die levensmiddelen van dierlijke oorsprong hanteren, moeten naast Verordening (EG) nr. 852/2004 ook de desbetreffende bepalingen van Verordening (EG) nr. 853/2004 toepassen.
En dehors des exigences imposées par le règlement (CE) n o 852/2004, les entreprises qui traitent des denrées alimentaires d’origine animale doivent appliquer les prescriptions concernées du règlement (CE) n o 853/2004.

De verordening bevat de hygiënevoorschriften die levensmiddelenbedrijven die levensmiddelen van dierlijke oorsprong hanteren, in alle stadia van de voedselketen moeten naleven.
Il établit les prescriptions d’hygiène devant être respectées, à tous les stades de la chaîne alimentaire, par les entreprises du secteur traitant des denrées alimentaires d’origine animale.

Bovendien moeten ook kleine bedrijven die levensmiddelen van dierlijke oorsprong hanteren, door de bevoegde autoriteit worden erkend.
Les petits établissements traitant des denrées alimentaires d’origine animale doivent en outre être approuvés par l’autorité compétente.

Indien zij producten van dierlijke oorsprong hanteren die binnen het toepassingsgebied van bijlage III van de verordening vallen, vallen deze inrichtingen binnen het toepassingsgebied van artikel 4, lid 2, van de verordening en moeten zij dus worden erkend.
Si ces produits sont couverts par l’annexe III du règlement, il convient de considérer que lesdits établissements entrent dans le champ d’application de l’article 4, paragraphe 2, de celui-ci.