Vertaling van "omgezet tot nitriet " (Nederlands → Frans) :

Nitraat is op zich zelf vrij weinig toxisch, maar wordt gemakkelijk omgezet tot nitriet, dat zeer reactief is en verantwoordelijk voor een groot aantal toxische effecten, waaronder vooral de vorming van methemoglobine en nitrosamines kan worden vermeld.
Les nitrates, relativement peu toxiques par eux même, sont aisément transformés en nitrites très réactionnels et responsables de nombreux effets toxiques parmi lesquels on retiendra notamment la formation de méthémoglobine et de nitrosamines.

Omdat nitraat onder invloed van bederfmicro-organismen kan omgezet worden in het gevaarlijkere nitriet, heeft België nog nitrietnormen voor bijzondere voeding voor zuigelingen en peuters.
Parce que les nitrates, sous l'influence de micro-organismes qui les altèrent, peuvent se transformer en nitrites plus dangereux, la Belgique a également fixé des normes en nitrites pour l'alimentation particulière destinée aux nourrissons et aux jeunes enfants.