Traduction de «mogen de levende tweekleppige weekdieren niet blootstellen » (Néerlandais → Français) :

b) mogen de levende tweekleppige weekdieren niet blootstellen aan extreme temperaturen;
b) ne pas exposer les mollusques bivalves vivants à des températures extrêmes;

1. Producenten mogen levende tweekleppige weekdieren alleen verzamelen in productiegebieden met een vaste ligging en vaste grenzen die door de bevoegde autoriteit, waar nodig in samenwerking met de exploitanten van levensmiddelenbedrijven, overeenkomstig Verordening (EG) nr. 854/2004 in klasse A, klasse B of klasse C zijn ingedeeld.
1. Les producteurs ne peuvent récolter des mollusques bivalves vivants que dans les zones de production dont la situation et les limites sont fixes et que l’autorité compétente a classées — le cas échéant, en coopération avec les exploitants du secteur alimentaire — en classe A, B ou C conformément au règlement (CE) n° 854/2004.

2. Exploitanten van levensmiddelenbedrijven mogen een partij levende tweekleppige weekdieren alleen aanvaarden indien aan de documentatievereisten van de punten 3 tot en met 7 is voldaan.
2. Les exploitants du secteur alimentaire ne peuvent accepter de lots de mollusques bivalves vivants que si les exigences figurant aux paragraphes 3 à 7 en matière de documentation sont respectées.

Levende tweekleppige weekdieren worden niet opnieuw in water ondergedompeld of met water besproeid (Ter info: vóór de bereiding niet bewaren in water)
Les mollusques bivalves vivants ne sont pas ré-immergés dans l’eau ou aspergés d’eau (Pour info : avant préparation, pas de stockage dans l’eau)

Exploitanten van levensmiddelenbedrijven moeten ervoor zorgen dat levende tweekleppige weekdieren die in de handel worden gebracht voor menselijke consumptie niet alleen voldoen aan de overeenkomstig Verordening (EG) nr. 852/2004 aangenomen microbiologische criteria, maar ook aan de normen van dit hoofdstuk.
Outre le fait de veiller à la conformité avec les critères microbiologiques adoptés en application du règlement (CE) n° 852/2004, les exploitants du secteur alimentaire doivent veiller à ce que les mollusques bivalves vivants commercialisés pour la consommation humaine soient conformes aux normes énoncées dans le présent chapitre.

3. Het etiket van de geopende verpakking van levende tweekleppige weekdieren die niet in individuele consumentenverpakking zijn verpakt, wordt bewaard gedurende ten minste 60 dagen
3. L’étiquette apposée(lot) sur le conditionnement ouvert de mollusques bivalves vivants, qui ne sont pas conditionnés en emballage unitaire destiné au consommateur, doit être conservée au minimum 60 jours après fractionnement.

1. Levende tweekleppige weekdieren worden bewaard bij een temperatuur en op een manier die de voedselveiligheid en de leefbaarheid ervan niet aantast (vb mosselen, oesters, …)
1. Les mollusques bivalves vivants sont maintenus à une température qui n’affecte pas les caractéristiques de sécurité des aliments et de viabilité (p.e. moules, huitres,...).