Vertaling van "minder variëteit in smaak " (Nederlands → Frans) :

Sommigen willen meer voedselveiligheid in ruil voor minder variëteit in smaak of omgekeerd, als hen maar transparantie en informatie gegarandeerd is.
Certains veulent davantage de sécurité alimentaire en échange de moins de variété de goût ou le contraire, à condition qu’on leur garantisse transparence et information.

In de eerste plaats wordt de nuance gemaakt dat niet alleen de variëteit in smaak belangrijk is, maar ook de authenticiteit van de smaak: ‘Er is altijd het risico dat grote bedrijven kunstmatig de smaak aanpassen aan wat zij denken dat de consumenten willen’.
En premier lieu, on ajoute la nuance suivante: si la variété de goûts est importante, l’authenticité du goût l’est tout autant: ‘Il y a toujours le risque que les grandes entreprises adaptent artificiellement le goût en fonction de ce qu’ils pensent que les consommateurs veulent’.

Variëteit aan producten moet samengaan met variëteit aan smaak.
La variété de produits doit aller de pair avec la variété de goûts.

Monsters (Elisa) worden genomen: per variëteit 3 monsters van 200 blaadjes uit 3 loten, 1 monster per lot indien er minder dan 3 loten van de nieuwe variëteit zijn.
Echantillons (Elisa) sont pris : par variété 3 échantillons de 200 feuilles de 3 lots, 1 échantillon par lot s’il y a moins de 3 lots de la nouvelle variété.

Dat komt later in de oefeningen ook aan bod, wanneer ze het belang van andere kenmerken van voedsel (bv. smaak, variëteit, voedingswaarde, milieu-impact) moeten inschatten ten opzichte van voedselveiligheid.
Cela s’exprimera plus tard aussi dans les exercices, lorsqu’ils devront évaluer l’importance d’autres caractéristiques de la nourriture (par ex. goût, variété, valeur nutritionnelle, impact environnemental) par rapport à la sécurité alimentaire.

Bijvoorbeeld: twee aparte productielijnen organiseren om de keuze tussen conventioneel en biologisch voedsel te vrijwaren, minder vlees eten, minder varkens produceren, de variëteit aan keuzes binnen één producttype - bv. de soorten kippen die op de markt zijn - beperken, de kosten van het in de fout gaan van ons complexe voedingssysteem mee in rekening brengen in de discussie over de prijs (bv. vlees en voeder massaal vernietigen).
Par exemple: organiser deux lignes de production séparées pour sauvegarder le choix entre alimentation conventionnelle et alimentation biologique, manger moins de viande, produire moins de porcs, limiter la variété des choix au sein d’un type de produit – par ex. les espèces de poulets qui sont sur le marché -, tenir compte du coût des aberrations de notre système alimentaire complexe dans la discussion sur le prix (par ex. détruire viande et aliments en masse).

Jean-Pierre Baeyens - Het is zo dat personen met dementie minder eten omdat ze hun smaak- en geurzin verliezen.
Jean-Pierre Baeyens - Il est vrai que les personnes démentes mangent moins car elles perdent leur sens du goût et leur odorat.

Bovendien zullen de Belgische aardbeien die u met Kerst in de supermarkt kan kopen, waarschijnlijk veel duurder zijn en minder smaak en vitamines bevatten.
De plus, les fraises belges que vous trouverez dans votre supermarché à Noël seront très probablement plus chères et auront moins de goût et de vitamines.

Tips om minder zout, maar met evenveel smaak te eten!
Astuces pour manger moins salé, mais avec plaisir !

’Ik heb liever geen additieven, ook als dit minder smaak betekent, omwille van veiligheid en gezondheid’.
‘Je préfère qu’on n’ajoute pas d’additifs, mais cela veut dire moins de goût, pour des raisons de sécurité et de santé’.