Miminum temperatuur voor groei De minimale temperatuur voor groei van 10 geteste isolaten varieert tussen 5,5°C tot 8°C. Gedurende bewaring bij 4°C zal het micro-organisme langzaam afsterven.
Température minimale de croissance La température minimale de croissance de 10 isolats testés varie de 5,5°C à 8°C. Au cours d'une conservation à 4°C, le micro-organisme dépérit lentement.