De tweede belangrijkste groep is de groep “sauzen/kruiden/specerijen” met 22% van de PUFA- inname (mayonaise zorgt voor 20% van de inname en verklaart het belang van de groep sauzen/kruiden/specerijen).
Le deuxième groupe le plus important est composé des « sauces/aromates/épices » avec 22 % de l’ingestion de PUFA’s (la mayonnaise représente 20 % de l’ingestion ce qui explique l’importance de ce groupe).