Interpretatie : alle voertuigen voor levensmiddelen (grondstoffen (het gaat hier om levende dieren), halfafgewerkte producten en eindproducten) moeten goed onderhouden zijn (correct ventilatiesysteem, werkend koelingssysteem zonder te veel ijsvorming, roestvrije wanden zonder loskomende deeltjes die de producten eventueel zouden kunnen verontreinigen,…).
Interprétation : tous les moyens de transport pour denrées alimentaires (matières premières), produits semi-finis et produits finis doivent être bien entretenus (système de ventilation correct, système de réfrigération fonctionnel et sans excès de glace, parois sans rouille et sans particule se détachant qui pourraient contaminer les produits,…).
