De industrie, grootkeukens en horeca moeten goede praktijken toepassen om de vorming van acrylamide zo beperkt te houden als redelijkerwijze haalbaar is.
L’industrie, la restauration collective et l’Horeca doivent appliquer des bonnes pratiques afin que la formation d’acrylamide soit aussi limitée qu’il est raisonnablement possible de faire.
