Traduction de «haccp-handboek » (Néerlandais → Français) :

Dit handboek mag binnen het bedrijf een bepaalde naam hebben, bijvoorbeeld « HACCP-handboek », « kwaliteitshandboek », « autocontrolehandboek »,….
Ce manuel peut porter un nom particulier au sein de l’entreprise, comme par exemple, « manuel HACCP », « manuel qualité », « manuel d’autocontrôle »,….

eventueel ook aspecten betreffende de kwaliteit van de producten aan bod komen. Dit handboek mag binnen het bedrijf een bepaalde naam hebben, bijvoorbeeld «HACCP-handboek», «kwaliteitshandboek», «autocontrolehandboek»,….
HACCP », « manuel qualité », « manuel d’autocontrôle »,….

Dit handboek mag binnen het bedrijf een bepaalde naam hebben, bijvoorbeeld «HACCP-handboek», «kwaliteitshandboek», «autocontrolehandboek»,….
Ce manuel peut porter un nom particulier au sein de l’entreprise, comme par exemple, « manuel HACCP », « manuel qualité », « manuel d’autocontrôle »,….

Interpretatie : alle documenten met betrekking tot de HACCP moeten zijn opgenomen in het voedselveiligheidshandboek (HACCP-handboek, autocontrolehandboek).
Interprétation : tous les documents concernant l’HACCP doivent être repris dans le manuel de sécurité alimentaire (manuel HACCP, manuel d’autocontrôle).

Indien een bedrijf niet onder de versoepeling valt en andere CCP’s heeft, moeten alle documenten van de vorige principes opgenomen worden in het HACCP-handboek.
Lorsqu'un établissement non concerné par l'assouplissement a d'autres PCC, tous les documents des principes précédents doivent être repris dans le manuel HACCP.

Interpretatie : Alle documenten van de vorige principes moeten opgenomen worden in het HACCP-handboek.
Interprétation : Tous les documents des principes précédents doivent être repris dans le manuel HACCP.

Alle documenten die verband houden met de autocontrole (procedures, instructies,…) zijn opgenomen in een veiligheidshandboek (andere benamingen zijn mogelijk: HACCP-handboek, kwaliteitshandboek,…) waarmee de informatie snel en vlot kan worden opgevraagd.
L’ensemble des documents liés à l’autocontrôle (procédures, instructions,…) sont repris dans un manuel de sécurité (autres dénominations possibles : manuel HACCP, manuel qualité,…) qui permet d’accéder rapidement et facilement aux informations.