Het Agentschap is niet gekant tegen deze praktijk die echter moet worden beheerst met naleving van de correcte hygiënevoorschriften, temperatuursvereisten, luchtvochtigheid en gecontroleerde ventilatie, zodat de veiligheid van de voedselketen gegarandeerd is.
L’Agence n’est pas opposée à cette pratique qui doit toutefois être maîtrisée et se dérouler dans le respect de règles d’hygiène correctes ainsi que des conditions de température, hygrométrie et ventilation contrôlées afin que la sécurité de la chaîne alimentaire soit garantie.
