Traduction de «additieven zijn toegevoegd » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

hüttenkäse met additieven
cottage cheese avec garniture

muesli zonder toegevoegde suikers
muesli sans sucre ajouté

additioneel | toegevoegd
additionnel | ajouté

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Bijlage I, punt 1.15, bij Verordening (EG) nr. 853/2004 omschrijft ‘vleesbereidingen’ als “vers vlees, met inbegrip van vlees dat in kleine stukken is gehakt, waaraan levensmiddelen, kruiderijen of additieven zijn toegevoegd (…)”.
En vertu de l’annexe I, point 1.15, du règlement (CE) n o 853/2004, on entend par «préparations de viandes» «les viandes fraîches, y compris les viandes qui ont été réduites en fragments, auxquelles ont été ajoutés des denrées alimentaires, des condiments ou des additifs […]».

Daarom valt gehakt vlees waaraan andere levensmiddelen, kruiderijen of additieven zijn toegevoegd onder de definitie van vleesbereidingen.
En conséquence, les viandes hachées auxquelles d’autres denrées alimentaires, des condiments ou des additifs ont été ajoutés relèvent de la définition des préparations de viandes.

Additieven zijn stoffen die bewust aan levensmiddelen zijn toegevoegd om het fabricageproces te vereenvoudigen, of het uitzicht, de smaak, de bewaring ... te verbeteren.
Les additifs sont des ingrédients ajoutés intentionnellement aux denrées alimentaires dans le but d'en faciliter le processus de fabrication ou d'en améliorer l'apparence, le goût, la conservation, ...

Verschillende additieven kunnen worden toegevoegd, zoals cellulosehoudende humusproducerende stoffen of minerale stoffen (bv. kaliumchloride).
Différents additifs peuvent être ajoutés, comme des matières cellulosiques humifères ou des matières minérales (par ex. chlorure de potassium).

multilocularis, Streptococcus suis en protozoa toegevoegd kunnen worden. Voor wat de chemische contaminanten betreft, zouden de lijsten van o.m. de pesticiden en de toegelaten additieven uitgebreid kunnen worden (De lijst van de pesticiden werd door het DG Controlebeleid opgesteld op basis van de overschrijding van de norm tijdens de laatste 3 jaar in verse producten).
pesticides et des additifs autorisés, pourraient être étendues (La liste des pesticides a été établie par la DG Politique de Contrôle sur base du dépassement de la norme au cours des 3 dernières années dans les produits frais).

Dit is niet nodig voor vleesbereidingen waarvan de ingrediënten duidelijk op het zicht kunnen worden afgeleid (bv. brochette: vers vlees, groenten, fruit, kaas…) maar wel als er sauzen, kruiden, eieren, pekel, additieven, marinades, … werden toegevoegd.
Cela n’est pas nécessaire pour les préparations de viande dont on voit clairement les ingrédients (p. ex. brochette : viandes fraîches, légumes, fruits, fromage, …) mais bien lorsque des sauces, épices, oeufs, saumure, additifs, marinades, … ont été ajoutés.

Technologische toevoegingsmiddelen: additieven die om technologische redenen aan een dierenvoeder worden toegevoegd (conserveermiddelen, bindmiddelen, antioxidanten, zuurtegraadregelaars, inkuilmiddelen, mycotoxinebinders, …)
additifs technologiques : additifs ajoutés aux aliments pour animaux pour des raisons technologiques (conservateurs, liants, antioxydants, correcteurs d’acidité, additifs pour l’ensilage, agents liants de mycotoxines, …)

Voor de nieuwe additieven zijn specificaties toegevoegd.
Des spécifications sont ajoutées pour les nouveaux additifs.

In de Europese additievenverordening zijn additieven zo gedefinieerd: “elke stof, met of zonder voedingswaarde, die op zichzelf gewoonlijk niet als voedsel wordt geconsumeerd en gewoonlijk niet als kenmerkend voedselingrediënt wordt gebruikt, en die voor technologische doeleinden bij het vervaardigen, verwerken, bereiden, behandelen, verpakken, vervoeren of opslaan van levensmiddelen bewust aan deze levensmiddelen wordt toegevoegd, met als gevolg, of redelijkerwijs te verwachten gevolg, dat de stof zelf of bijproducten ervan, direct of indirect, een bestanddeel van die levensmiddelen worden”.
Le règlement européen sur les additifs définit ces substances de la manière suivante : « toute substance habituellement non consommée comme aliment en soi et non utilisée comme ingrédient caractéristique dans l’alimentation, possédant ou non une valeur nutritive, et dont l’adjonction intentionnelle aux denrées alimentaires, dans un but technologique, au stade de leur fabrication, transformation, préparation, traitement, conditionnement, transport ou entreposage a pour effet, ou peut raisonnablement être estimée avoir pour effet, qu’elle devient elle-même ou que ses dérivés deviennent, directement ou indirectement, un composant de ces denrées alimentaires ».

Onder contaminant verstaan we elke ongewenste stof die op onopzettelijke wijze in de levensmiddelen is terechtgekomen (in tegenstelling tot additieven die er bewust worden aan toegevoegd).
Par contaminant, on entend toutes les matières indésirables présentes de façon non voulue dans les aliments (à la différence des additifs, dont l’ajout est voulu).