Deze accommodatie beschikt over 4 rookvrije restaurants. Het buffetrestaurant Feerie serveert westerse gerechten, die door een bekroonde chef-kok zijn gecreëerd, en in restaurant Hotaru kunt u genieten van specialiteiten uit Kyoto.
Kulinarisch verwöhnen Sie im Brighton insgesamt 4 rauchfreie Restaurants, darunter das Buffetrestaurant Feerie mit westlichen Gerichten von einem preisgekrönten Küchenchef und das Restaurant Hotaru mit Spezialitäten aus Kyōto.