Er worden een vers ontbijtbuffet en specialiteiten uit het Rijnland geserveerd in het lichte en ruime restaurant van het Mercator, met kamerhoge ramen.
Ein frisch zubereitetes Frühstücksbuffet und Spezialitäten aus dem Rheinland werden im hellen, geräumigen Restaurant des Mercator mit deckenhohen Fenstern serviert.