Het restaurant serveert een uitgebreid 5-gangenmenu, inclusief lokaal gevangen forel en gevogelte (wild) van de heide of rundvlees van zeldzame rassen.
Einige blicken auf die umliegende Landschaft oder warten mit Himmelbetten auf. Das Restaurant im Exmoor serviert ein umfangreiches 5-Gänge-Menü inklusive fangfrischen Forellen, Federwild von den Mauren oder seltenes Rindfleisch.