Posada La Pastora is een sfeervol en historisch hotel, gevestigd in een gebouw uit de 18e eeuw. Het bevindt zich te midden van de smalle straatjes van de middeleeuwse stad Uncastillo.
Dieses stimmungsvolle, historische Hotel befindet sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert inmitten der engen Gassen der mittelalterlichen Stadt Uncastillo.