Cardinal Girolamo wordt omgeven door het landschap van Umbrië en produceert en verkoopt zijn eigen olijfolie en wijn. De accommodatie is gevestigd in een 15e-eeuwse boerderij met een grote tuin, een zwembad en barbecuefaciliteiten.
Eingebettet in die Landschaft Umbriens begrüßt Sie das Cardinal Girolamo in einem Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert.