Het restaurant op het terrein, Marta by Danny Meyer and Union Square Hospitality Group, laat zich inspireren door de traditie van de rustieke Romeinse pizzeria en beschikt over klassieke pizza's met dunne bodem, bereid met lokale ingrediënten.
Das Restaurant im Hotel Marta von Danny Meyer Union Square Hospitality Group wird durch die Tradition einer römischen Pizzeria im Landhausstil inspiriert und bietet klassische Pizza mit dünner Kruste mit Zutaten aus der Region.