La deuxième version du rapport du Conseil de la nutrition du Danemark, intitulé « L'influence des acides gras trans sur la santé », assorti de preuves scientifiques additionnelles, a sans doute contribué à convaincre la Commission que le règlement proposé ne visait pas à restreindre le commerce mais qu'il était uniquement motivé par le souci de protéger la santé publique.
The second edition of the report from the Danish Nutrition Council, which is called Influence of Trans Fatty Acids on Health, with the extended scientific evidence, may well have contributed to convince the commission that the regulation was not suggested to limit trade, but only motivated by the concern for public health.