En ce qui concerne les produits de viande, il est prévu que seuls les colorants naturels soient autorisés pour certaines catégories génériques de produits, les colorants synthétiques étant limités à quelques produits spécifiques (par exemple, "chorizo" et "saucisses de Strasbourg") .
With regard to meat products, the Directive provides that only natural colours shall be permitted for certain generic categories of products, artificial colours being restricted to a number of specific products (for example "chorizo" and "saucisses de Strasbourg").