Si l'UE était un monde idéal, nous aurions une autorité chargée de la surveillance des produits alimentaires, qui pourrait effectuer des contrôles et veiller à ce que tout se passe dans les règles. La qualité de la viande serait alors à peu près la même dans toute l'Union, et l'on s'en tiendrait partout, au minimum, à la norme européenne.
If we had an ideal world in the EU we would have had a foodstuffs authority which could have checked and ensured that everyone behaved according to the rules. Then the quality of the meat would have been to a large extent the same throughout the Union, and it would at least have maintained the EU standard everywhere.