Le demandeur, lui même, doit envoyer à l'EFSA la copie de la demande et un certain nombre d’informations (le nom et l’adresse du demandeur, une description du mode d'obtention et de fabrication, une description des usages prévus de l'additif, les conditions proposées pour la mise sur le marché de l'additif, les études de sécurité et d'efficacité, etc.).
The applicant himself must send the EFSA the copy of the application and certain information (the name and address of the applicant, a description of the method of production, manufacturing and intended uses of the additive, proposed conditions for placing the additive on the market, the safety and efficacy studies, etc.).