Notre système de salubrité des aliments doit évoluer afin que nous puissions relever les défis liés à I'intensification des échanges, aux exigences accrues des consommateurs et aux différences entre les cadres relatifs à la salubrité alimentaire de divers pays.
Our food safety system must evolve to meet the challenges we face, challenges posed by increasing trade, consumer demands, and differing food safety frameworks among countries.