Traduction de «doit flairer puis » (Français → Anglais) :

Chaque dégustateur faisant partie du jury doit flairer, puis déguster (1) l'huile soumise à examen.
Each taster on the panel shall smell and then taste (1) the oil under consideration.

Chaque dégustateur faisant partie du jury doit flairer, puis déguster l'huile soumise à examen. Il doit ensuite porter sur les échelles de 10 cm de la feuille de profil à sa disposition l'intensité à laquelle il perçoit chacun des attributs négatifs et positifs (1).
Tasters must each smell and then taste (1) the oil submitted for examination, marking the intensity of their perception of each negative and positive attribute on the 10-cm scale provided on the profile sheet.