Le Recensement de l'agriculture de 2011 révèle une réduction de 17 p. 100 du nombre d'exploitations agricoles au Canada depuis 2001, alors que le nombre total de fermes biologiques a augmenté de 66,5 p. 100. L'exploitation agricole biologique soutient les fermes familiales et leur offre des occasions de marché au pays et à l'étranger.
If we look at the 2011 Census of Agriculture, we see that total farm numbers in Canada have declined since 2001 by 17%, while the total number of certified organic farms has increased by 66.5%. Organic farms support family farms and provide them with market opportunities at home and abroad.