Ces quantités sont fixées par mesure de précaution; en effet, la production du «Silter» ayant lieu dans une zone de montagne défavorisée où la production de fourrage séché (l’utilisation d’ensilage est interdite) peut parfois être difficile, notamment lors de certaines années pluvieuses, la production d’aliments concentrés n’est pas une solution viable.
These percentages are deliberately cautious, since ‘Silter’ is produced in a less-favoured, mountainous area where, in some rainy years, the production of dried fodder (silage may not be used) is sometimes difficult and the production of concentrated feedstuffs is not feasible.
