Après chaque transport, ou chaque série de transports lorsque l'intervalle séparant le déchargement du chargement suivant est de très courte durée, mais dans tous les cas au moins une fois par jour, les récipients et les citernes utilisés pour le transport du lait cru jusqu'à la laiterie doivent être nettoyés et désinfectés avant d'être réutilisés.
After each journey, or after each series of journeys when the period of time between unloading and the following loading is very short, but in all cases at least once per day, the containers and tanks used for the transport of raw milk to a dairy establishment must be cleaned and disinfected before re-use.