Afin de livrer à un opérateur ou de conditionner de la fleur de sel égouttée et la plus propre possible, les producteurs réalisent un premier stockage (stockage intermédiaire ou préstockage) et tri de ce produit.
In order to deliver the salt-blossom salt, which is drained and as clean as possible, to an operator or packager, producers carry out the initial storage (intermediate storage or pre-storage) and sorting of the product.