With regard to the environmental impact, it is a well-known phenomenon that while stocks have fallen during the last decades several reasons have been advanced to explain these reductions: pollution, over-fishing, changes in climate, etc.
En ce qui concerne l'impact environnemental, on sait très bien que, si les stocks ont diminué au cours de la dernière décennie, plusieurs raisons ont été avancées pour expliquer cette réduction : pollution, pêche excessive, changement climatique, etc.