Due to the specificity and the complexity of this study (in particular collecting technical and scientific data in slaugherthouses), its preparation and realisation took much more time than expected, hence a delay in adopting this report.
Compte tenu de la spécificité et de la complexité de cette étude (en particulier pour la collecte de données scientifiques et techniques dans les abattoirs), sa préparation et sa mise en œuvre ont pris beaucoup plus de temps que prévu, d’où un retard dans l’adoption de ce rapport.
