The industry always sold a percentage of its production, particularly surplus milk powder and sought after cheeses, on the global market (1525) Just recently, on a trade mission to Latin America, the Minister of Agriculture and representatives of the sector interested Brazilians in importing Canadian parmesan and mozzarella.
Depuis toujours, une certain portion de la production, en particulier la poudre de lait excédentaire et certains fromages réputés, est écoulée sur le marché mondial (1525) Tout dernièrement, lors de la mission commerciale effectuée en Amérique du Sud par le ministre de l'Agriculture et des représentants du secteur, on a intéressé des Brésiliens à importer du parmesan et du mozzarella canadien.