Although Annex III includes a list of certain prohibited food ingredients, and for certain others lays down maximum permitted levels, this is not an entirely undisputed category in the regulation.
Bien que l'annexe III comporte une liste d'ingrédients alimentaires interdits et, pour d'autres ingrédients, fixe des teneurs maximales autorisées, cette catégorie n'est pas sans susciter des controverses.