Let me preface it by saying that we've had consistent problems throughout the movement from the domestic economy where you grew your own yams and ate them, where you didn't cheat yourself, to a situation in the 1700s where we began, mostly in the U.K., to develop systems for making sure the products that were exchanged in the marketplace wouldn't kill you.
En guise d'introduction, je vous dirais que nous avons rencontré systématiquement des problèmes tout au long du passage de l'économique domestique, où l'on cultivait ses propres ignames et où on ne fraudait pas le consommateur, aux systèmes nés au XVIIIe siècle pour garantir que les produits échangés sur le marché n'étaient pas mortels.