Traduction de «UHT pasteurization » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

UHT pasteurization | UHT treatment | ultra high temperature treatment | ultra-high-temperature pasteurization | UHT [Abbr.]
chauffage à ultra-haute température | stérilisation par procédé UHT | UHT [Abbr.]

UHT-milk | ultra high temperature treated milk | uperised milk | UHT [Abbr.]
lait à ultra haute température | lait chauffé à température ultra haute | lait du type UHT | lait UHT | lait upérisé | UHT [Abbr.]

bulk pasteurization | mass pasteurization | three-phases-in-one method | tunnel system
pasteurisation en silo | pasteurisation en vrac

Pasteurized Dairy food
produit laitier pasteurisé

Ultra pasteurized dairy food
produit laitier ultra-pasteurisé

- pasteurized and sterilized (including UHT sterilization) milk and cream (including skimmed, plain and semi-skimmed),
- au lait (entier, écrémé et demi-écrémé) et à la crème (entière ou en faible teneur en matières grasses) pasteurisés et stérilisés (y compris par procédé UHT),

3. Milk, semi-skimmed and skimmed milk, pasteurized or sterilized (including UHT sterilization) (unflavoured)
3. Lait, demi-écrémé ou écrémé, pasteurisé ou stérilisé (y compris par procédé UHT) (non aromatisé)

(d) Pasteurized milk which has been subjected to high-temperature pasteurization, UHT milk and sterilized milk may be produced from raw milk which has undergone thermization or an initial heat treatment in another establishment.
d) Le lait pasteurisé ayant subi une «pasteurisation haute», le lait UHT et le lait stérilisé peuvent être produits à partir de lait cru ayant subi une thermisation ou un traitement thermique initial dans un autre établissement.

(iii) if it is used for the production of pasteurized, UHT or sterilized milk, meet the following standards before treatment: plate count at 30 oC equal to or less than 100 000 per ml;
iii) s'il est utilisé pour la production de lait pasteurisé, UHT ou stérilisé, satisfaire avant traitement aux normes suivantes: teneur en germes à 30 oC inférieure ou égale à 100 000 germes par millilitre.

(e) Heating processes, the temperatures and duration of heating in respect of pasteurized, UHT and sterilized milk, the types of heating equipment, the flow-diversion valve and the types of temperature controlling and recording devices shall be approved or authorized by the competent authority of the Member States in accordance with Community or international standards.
e) Les procédés de chauffage, les températures et la durée du chauffage pour les laits pasteurisé, UHT et stérilisé, les types d'appareils de chauffage, la vanne de dérivation, les types de dispositif de réglage de la température et des enregistreurs sont approuvés ou autorisés par l'autorité compétente des États membres conformément aux normes communautaires ou internationales.