In de eetgelegenheden van het Maldives Lux worden buffetten en à-la-cartegerechten uit het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië en Japan geserveerd.
Les restaurants de l'établissement Maldives Lux servent des plats à la carte ou sous forme de buffet, aux saveurs du Moyen-Orient, de l'Asie du Sud-Est et du Japon.