Het ontbijt is beschikbaar tot 12 uur en biedt vele specialiteiten zoals eieren Benedict, truffel- of honingomeletten, Franse toast met honing en oranjebloesemwater, geitenkaas, pannenkoeken en " Ruinart" champagne.
Le petit-déjeuner est servi jusqu'à midi et propose de nombreuses spécialités, notamment des oeufs bénédictine, des omelettes à la truffe ou au miel, du pain grillé avec du miel et de l'eau de fleur d'oranger, du fromage de chèvre, des crêpes et du champagne « Ruinart ».
