Het chique en stijlvolle Bella Char Restaurant en Wine Bar van het Mercure Gerringong Resort serveert moderne Australische seizoensgerechten met lokale producten en een nadruk op natuurlijke smaken.
Contemporain, chic et élégant, le restaurant et bar à vin Bella Char offre un menu de saison proposant une cuisine australienne moderne à base de produits locaux et de saveurs naturelles.