Het ontbijt is samengesteld door de chef-koks Jacques en Laurent Pourcel en bestaat uit ambachtelijke jam van Lucien Georgelin, vers fruit, zoete deegwaren, warme gerechten, verse biologische vruchtensap en biologische thee van Løv.
Conçu par les frères Pourcel, le petit-déjeuner est composé de confitures confectionnées par l'artisan Lucien Georgelin, de fruits frais, de viennoiseries et de plats chauds.