In het Sichuan Restaurant, op de 2e verdieping van Nanjing Central Hotel, worden traditionele gerechten uit Sichuan, Guangdong en Huaiyang geserveerd.
Des plats traditionnels du Sichuan, du Guangdong et du Huaiyang vous seront servis au restaurant Sichuan, implanté au 2ème étage du Nanjing Central Hotel.