Het buffet wordt tot 10:00 uur geserveerd op het dakterras en bestaat uit seizoensgerechten specialiteiten uit Toscane en Engelse en mediterrane gerechten.
Servi sur le toit-terrasse et disponible jusqu'à 10h00, il comprend des spécialités saisonnières de Toscane ainsi que des mets anglais et méditerranéens.